Le choix des bêtes en campagne...

Eleveurs et sélectionneur de la race blonde d'aquitaine de père en fils, amoureux de leur métier, un grand merci à eux pour la confiance qu'ils nous accordent.

Pour un gage de qualité, Christophe sélectionne pour vous les bêtes directement en ferme.

Vous pourrez ainsi déguster des Blondes d'Aquitaine, des Limousines...

La totalité des veaux, génisses, ou agneaux que vous retrouvez dans notre rayon, est issue d'exploitants locaux : Boqueho, Pedernec, St Nicodem, Lanrodec, St Pever, Bourbriac, Mael Plestivien...Nous ne faisons aucun rachat exterieur.

Pour vous informer de la traçabilité, vous trouverez affiché en magasin et au camion marché, chaque semaine des fiches vous indiquant la provenance de la viande, la date d'abattage, ainsi que son numéro d'identification.

"Une totale transparence pour que vous ayez une totale confiance !"